Nấm lim xanh sống ở đâu? Nhận biết nấm thật như thế nào?

Chắc hẳn bạn đã nghe đến công dụng của nấm lim xanh đối với sức khỏe, tuy nhiên hầu như rất nhiều người vẫn chưa biết nấm lim xanh sống ở đâu? Chúng có tự nhiên hay được trồng? Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, thì hãy đọc ngay bài chia sẻ của tôi nhé!

Nấm lim xanh sống ở đâu?

Nấm lim xanh tự nhiên sẽ mọc lên ở các gốc hoặc thân cây lim xanh tận sâu trong rừng nguyên sinh. Tại nước ta có nhiều tỉnh trữ lượng cây lim lớn như: Ninh Bình, Hòa Bình, Lai Châu, Thanh Hóa, … Tuy nhiên, để tìm được nấm lim xanh thì phải đến các tỉnh như Quảng Nam, Trường Sơn, Tây Nguyên và Nam Lào.

Cũng chính vì loài nấm quý này mọc trong rừng sâu nên việc tìm kiếm và thu hoạch sản phẩm mang về là không hề đơn giản. Những người “săn” nấm chuyên nghiệp sẽ tốn rất nhiều công sức và thời gian để có thể mang nấm về. Mỗi chuyến đi sẽ kéo dài khoảng 1 tuần hoặc hơn 1 tháng, không hề đơn giản và phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Do đó, đây cũng là lý do vì sao nấm lim xanh có giá khá cao trên thị trường hiện nay.

Nấm lim xanh luôn được biết đến là dược liệu quý hiếm nổi tiếng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Trong 1 cây nấm nhỏ có chứa hơn 200 dược chất, vitamin và khoáng chất các loại. Khi hấp thụ vào cơ thể, các dưỡng chất sẽ bắt đầu phát huy hết “công lực” đến từng chức năng cơ thể.

Rất nhiều chuyên gia sức khỏe thế giới cho biết, vì nấm có chứa nhiều thành phần quý hiến có tác dụng cao trong việc bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể và điều trị các bệnh ung thư hiệu quả.

Phân biệt nấm lim xanh tự nhiên và nấm trồng nhân tạo

Trên thị trường, hiện đang xảy ra nhiều vấn đề về việc kinh doanh và bán các loại lim xanh giả trà trộn vào hàng thật. Chính vì thế, phân biệt nấm lim xanh rừng tự nhiên nấm giả tự trồng để phòng chống được nhiều tác dụng phụ không đáng có xảy ra. Cách phân biệt khá dễ dàng mà bạn có thể áp dụng theo như sau:

  • Nhận biết nấm lim xanh tự nhiên

Nấm lim xanh tự nhiên vì phát triển trong rừng chịu nhiều ảnh hưởng từ môi trường, nên có hình dáng khá xấu xí. Thêm vào đó, là kích thước cây nấm lim xanh thật sẽ không đều nhau vì mọc theo cụm.

Nấm lim xanh thật sẽ có màu nâu xám ngả đen hoặc vàng. Phía trên mặt của nấm sẽ có nhiều chỗ bóng loáng, còn mặt dưới thì mịn màng. Thân nấm dài 10cm – 15cm và mũ nấm khá cứng, khó bẻ gãy. Bề mặt mũ nấm: Xù xì, có vết rỗ do sâu đục. Kích thước mũ nấm: Rất dày từ 1 – 3cm.

Chân nấm khá ngắn gắn sát với mũ nấm. Nấm có thể chất rất cứng, khi phơi khô thì rất khó bẻ Đặc biệt, chân nấm có vỏ cây gỗ lim bám vào – đây là phần có độc tố chứa vào khá nhiều. Nên khi sử dụng, thường phải sơ chế sạch sẽ.

Nấm có vị đắng hoặc rất đắng tùy theo từng khu vực sinh sống. Với nấm thật, chỉ cần khoảng 3 phút ngồi khi bạn ngồi trước đống nấm lim sẽ cảm giác ngay vị đắng thoang thoảng ở cuống họng.

Sau khi đun nước uống và để qua một ngày, nếu là nấm thật thì vị nước sẽ thoang thoảng như mùi cá khô. Thêm vào đó, phần bã nấm lim rừng sau khi đun chắt xong và bỏ ra ngoài rất khó thiu và hỏng.

  • Nhận biết nấm lim xanh giả

Vì nhu cầu sử dụng nấm lim xanh ngày càng tăng vọt. Kéo theo đó, nhiều thương lái tham lam đã sử dụng các loại nấm thường đã qua “chế biến” hoặc nấm tự trồng để mang ra bán trên thị trường.  Thông thường, những nơi bán nấm giả sẽ hay giảm giá hoặc bán với giá “rẻ như cho” nhằm trục lợi được nhiều hơn. Nhận biết nấm lim giả đơn giản như sau:

  • Màu sắc đa dạng: Tím, đen, xám, đỏ, xanh ngọc, …
  • Bề mặt mũ nấm: Cực kì nhẵn và bóng.
  • Kích thước mũ nấm tương đối mỏng hơn rất nhiều so với các loại nấm thật.
  • Chân nấm khá dài khoảng 4 – 6cm và cách đầu nấm rộng.
  • Độ cứng: Khi sờ vào có cảm giác khá mềm và xốp.
  • Nấm khi đun nước nấu không có màu đỏ nhạt và hương không thơm.
  • Mùi hắc của chất bảo quản nấm.

Đi tìm nấm lim xanh tự nhiên ở đâu tốt nhất trên thị trường Việt Nam?

Thông thường nấm lim xanh khi mới hái về sẽ còn độc tố, với những người không chuyên sẽ không biết loại bỏ độc hoàn toàn nên rất nguy hiểm khi sử dụng. Tình trạng gỗ lim tại Việt Nam hiện nay không còn lại nhiều. Nhưng vì giá trị của nấm lim xanh lại quá cao, khiến nhiều người đã thay thế thành các sản phẩm nấm khác. Điều này khiến người dùng vừa mất tiền lại tốn công sức thời gian.

Để mua được nấm tươi nguyên chất, chúng ta nên đến những cơ sở sản xuất và bán nấm lim xanh uy tín như thương hiệu Sức Khỏe Hoàng Gia. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc chọn lựa và chế biến nấm lim xanh thành sản phẩm phân phối khắp thị trường Việt Nam, đã và đang góp phần vào việc hỗ trợ điều trị bệnh cho rất nhiều người dùng Việt. Liên hệ limxanh.net để được tư vấn nhanh nha!

 

Bài viết liên quan